プティ　マルグリィ

こんばんは


昨日ご紹介した、

『　鮎のコンフィ　西瓜とミントのコンディマン　』

ですが・・・・・



これを見たあなたは絶対食べてください


約束します
必ずおいしいということを・・・




コンディマンとは、薬味とか調味料という意味なんですが、
スイカ、ケッパー、ミント、エシャロット、シェリーヴィネガーなどが入っており
複雑で、でもさっぱりで頭から骨まで食べれる鮎と相性抜群


それでは、本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております