プティ　マルグリィ

熊本産 赤牛。和牛ですが赤身が多く、噛みごたえのあるお肉です！人に例えるなら噛む程に味がでてきた、ソフトマッチョなお兄さんですかね〜




写真2枚目、鴨です。焼き加減バッチリ！しっとりとした肉質、噛むとジューシーな旨味がたっぷりです。こちらは、ワイルドに見えて、実はお嬢様育ちの、エレガントな女性かな〜